วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2557

เกษตรกรรมเชิงนิเวศ


เกษตรกรรมเชิงนิเวศ พิทักษ์ธรรมชาติและประชาชน โดยการปกป้องดิน น้ำ และ สภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ ก่อให้เกิดการเกษตรที่มีสุขภาวะและอาหารที่มีประโยชน์สำหรับปัจจุบันและอนาคต และไม่ปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมด้วยสารเคมี หรือการดัดแปลงพันธุกรรม เพิ่มเติม
            1) เกษตรกรรมเชิงนิเวศก่อให้เกิดการเกษตรที่มีสุขภาวะและอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับปัจจุบันและอนาคต โดยปกป้องดิน น้ำ และ สภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ และไม่ปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมด้วยสารเคมี หรือการดัดแปลงพันธุกรรม
            2) เกษตรกรรมเชิงนิเวศปกป้องธรรมชาติและประชาชน ก่อให้เกิดการเกษตรที่มีสุขภาวะและอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับปัจจุบันและอนาคต โดยปกป้องดิน น้ำ และ สภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ และ ไม่ปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมด้วยสารเคมี หรือการดัดแปลงพันธุกรรม
            3) เกษตรกรรมเชิงนิเวศสร้างความสมดุลให้กับธรรมชาติและประชาชน โดยปกป้องดิน น้ำ และ สภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ ก่อให้เกิดการเกษตรที่มีสุขภาวะและอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับปัจจุบันและอนาคต และ ไม่ปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมด้วยสารเคมี หรือการดัดแปลงพันธุกรรม

แบบอย่างของเกษตรกรรมเชิงทำลายและก่อมลพิษ ทัดทานกับ ประโยชน์ของเกษตรกรรมเชิงนิเวศ
            1. เกษตรอุตสาหกรรมทำลายการพึ่งพาทรัพยากรที่นำกลับมาใช้ใหม่ไม่ได้และที่ทำขึ้นโดยมนุษย์ (เช่น เชื้อเพลิงฟอสซิล สารเคมีเกษตร และ พืชดัดแปลงพันธุกรรม) ซึ่งทำลายทรัพยาธรรมชาติขั้นพื้นฐาน ที่จำเป็นสำหรับการผลิตอาหาร เกษตรกรรมเชิงนิเวศทั้งพึ่งพาและปกป้องธรรมชาติ โดยใช้ประโยชน์จากสินค้าและบริการทางธรรมชาติ เช่น ความหลากหลายทางชีวภาพ วงจรสารอาหาร การฟื้นตัวของดิน และ ศัตรูทางธรรมชาติของแมลงศัตรูพืช และบูรณาการสินค้าทางธรรมชาติเหล่านี้เข้าสู่ระบบการเกษตรเชิงนิเวศต่างๆ ที่มอออาหารให้กับทุกคน ในปัจจุบันและอนาคต
            2. เกษตรอุตหกรรมก่อมลพิษให้กับธรรมชาติด้วยปุ๋ยและสารเคมีอันตรายที่สังเคราะห์ขึ้น นั้นขจัดความอุดมสมบูรณ์ออกจากดิน เป็นภัยต่อความหลากหลายทางชีวภาพ และ ทำลายความสามารถของธรรมชาติในการควบคุมแมลงศัตรูพืชและโรค เกษตรกรรมเชิงนิเวศก่อให้เกิดอาหารที่มีประโยชน์ และเกษตรกรที่มีสุขภาพดี โดยการสร้างดินที่อุดมสมบูรณ์และพืชที่มีประโยชน์
            3. เกษตรอุตสาหกรรมปล่อยสายพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรม ที่คุกคามความหลากหลายทางชีวภาพของพืชผลของเรา ซึ่งเป็นพืชผลที่ทนทานสภาพการณ์ของท้องถิ่นมาหลายพันปี ดังนั้นจึงสร้างความเสี่ยงให้กับความสามารถในการผลิตอาหารภายใต้สภาพการณ์ที่กำลังเปลี่ยนแปลง เกษตรกรรมเชิงนิเวศปรับเกษตรกรรมให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยคืนความหลากหลายให้กับไร่นาและทุ่งหญ้า และปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพตามธรรมชาติ
            4. เกษตรอุตสาหกรรมสร้างอันตรายให้กับอนาคตของดิน น้ำ สภาพภูมิอากาศ และ ป่าของเรา และตั้งอยู่บนการใช้ประโยชน์ทรัพยากรธรรมชาติอย่างไม่ยั้งคิด และในหลายแห่งของโลกตั้งอยู่บนการปลูกพืชเชิงเดี่ยวที่มนุษย์สร้างขึ้น เกษตรกรรมเชิงนิเวศปกป้องดินจากการกัดกร่อนและความเสื่อมโทรม เพิ่มความสมบูรณ์ให้กับดิน อนุรักษ์น้ำและถิ่นที่อยู่อาศัยทางธรรมชาติ และ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
            5. เกษตรอุตสาหกรรมเป็นสาเหตุหลักของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกที่มีสาเหตุจากมนุษย์ ก๊าซเรือนกระจกตัวหลักที่ถูกปล่อยโดยตรงจากเกษตรกรรม ได้แก่ ก๊าซมีเทนจากปศุสัตว์ และไนตรัสออกไซด์จากดินที่ใส่ปุ๋ย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลกระทบอย่างหยั่งรากลึกต่อการผลิตอาหารทั่วโลก เกษตรกรรมเชิงนิเวศเป็นทั้งกลยุทธ์การบรรเทาและปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพราะสามารถดูดรับคาร์บอนได้ในระดับกว้าง และมอบทางเลือกอีกหลายทางสำหรับการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ การเกษตรที่มีความหลากหลายทางชีวภาพเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการปรับเกษตรกรรมให้เข้ากับสภาพการณ์ของภูมิอากาศในอนาคต
            6. เกษตรอุตสาหกรรมเชิงทำลายเป็นแบบอย่างของเกษตรกรรมที่ผลักดันโดยบริษัทสารเคมีเกษตร ผู้ที่มีเป้าหมายหลักคือ สร้างกำไรจากการขายยาฆ่าแมลง ปุ๋ยสังเคราะห์ และ เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม ไม่ใช่เพื่อเลี้ยงปากท้องของประชากรโลก ดังนั้นบริษัทเหล่านี้จึงได้รับการสนับสนุน ส่งเสริมและให้เงินอุดหนุนโดยรัฐบาล เกษตรกรรมเชิงนิเวศทำให้ชุมชนต่างๆ มีความสามารถเลี้ยงปากท้องของตนเอง และมอบการเกษตรที่มีสุขภาวะและอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับประชาชนทุกคน

ภาพจาก : http://www.trf.or.th/images/stories/newsimages/2014-images/M010112.jpg
ภาพจาก : http://www.dailynews.co.th/imagecache/670x490/cover/669908.jpeg
ภาพจาก : http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/735/41735/images/445502981.jpg
ภาพจาก : http://www.yourhealthyguide.com/travel/images_travel/raipukrak-1.gif

อ้างอิงข้อมูลจาก : www.greenpeace.org/seasia/th/campaigns/gmos/.../eco-farm-definition/

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น